A tej gazdag táplálkozási elemekben, képes ellátni az emberi szervezetet különféle fehérjékkel és aktív peptidekkel, kiegészíti az emberi szervezet kalciumát, nélkülözhetetlen ital az emberek mindennapi életében.Az elmúlt években a tej és tejtermékek iránti kereslet a különböző országokban nőtt a jövedelmek növekedésével, a népesség növekedésével, az urbanizáció és az étrend változásával.A tejtermékek sokfélesége helyről helyre nagymértékben változik olyan tényezők miatt, mint az étkezési szokások, a rendelkezésre álló tejfeldolgozási technikák, a piaci kereslet, valamint a társadalmi és kulturális környezet.A GEM-TEC-nél segítünk elérni a tejtermékek legmagasabb minőségét és biztonságát komplett, alacsony hőmérsékletű friss tej, tejital, joghurttöltő gyártósor megoldásainkon keresztül.A különböző tejtermékekre (pl. pasztőrözött tej, ízesített tejitalok, iható joghurtok, probiotikumok és meghatározott egészséges funkcionális összetevőket tartalmazó tejitalok) eltérő folyamatkövetelményeket, valamint különböző táplálkozási összetevőket dolgoztunk ki.