A jó italnak jó tápanyaggal, ízzel, ízzel és színnel kell rendelkeznie.Emellett nagyobb figyelmet fordítunk az italtermékek higiéniájára és biztonságára.Kiváló minőségű nyersanyagok, egyedi formula, fejlett technológia, de a kifinomult berendezések támogatására is szükség van.Az előkezelés általában forró vizes előkészítést, cukoroldást, szűrést, keverést, sterilizálást, valamint egyes italok esetében extrakciót, elválasztást, homogenizálást és gáztalanítást foglal magában.És persze a CIP rendszer.